講座レポート
【報告】インドネシアのコーヒー農園の現状を学ぶ
『Accept Coffee Rorater(s)』×『まちがく』コラボ授業を初開催。
スタッフで、コーヒー鑑定士の丸山さんがインドネシアのコーヒー農園への研修に行かれたことから、
その経験を「探訪記」としてお聞きする授業を開催しました。
開催した場所も、実際に珈琲を焙煎し、販売もしている(日中は就労継続支援B型作業所でもある)Acceptさんをキャンパスとして開催し、コーヒーの香りを全身で感じながらの授業でした。
現地で撮影されてきた膨大な量の写真を順次見せて頂きながら。農園だけでなく、インドネシアという国の特徴やまちの発展、一方でコーヒー農家やその周辺地域の変貌についても学びました。
当日は三重県からの参加や、大学生(ルワンダのコーヒー農園に学びに行った)の参加もあり、関心の高い方にとっても学びが多い授業となりました。
ただ、今回は探訪記としてお話頂く予定だった全体の3分の一しか進まなかった(面白すぎて)為、継続して第2回目を開催しようと思っています。
途中からでもご参加可能ですので、是非興味のある方はチェックください。