食の授業第3回目を実施しました！
今回のタイトルは「西宮の農家さんに会いに行こう～触って、食べて、感じる♪農業体験」
西宮山口町の農場にお邪魔させていただきました。
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～農場見学～
レタス、玉ねぎ、ナス、冬瓜など様々な野菜の畑を見学しました！
こちらはレタスと水菜を育てているビニール畑の写真です。

お米のモミを雑草対策に畑周りに置いているのが特に印象的です。
食材の普段は廃棄されてしまう箇所も農場では有効利用されていました！

次に玉ねぎの苗植え体験と枝豆の収穫体験を行いました！
しゃがんだ状態で作業をすることもあり「足が痛い」との声もありました。農作業の大変さを体感する瞬間です。

昼食にはご飯🍚、蒸し野菜、味噌汁を頂きました！

最後に、日本の農業の現状/ 西宮の農業の現状についての説明がありました。

農家の人手不足という問題に直面している現在
一消費者である私たちは何ができるのかについて改めて考える機会になりました。
「食について日ごろから考えてみる」「農業ボランティアに参加してみる」など
様々な意見が出て、講座は終了しました。

次回の食の授業もお楽しみに！